奥克兰湖泊淡水鱼泛滥成灾！新西兰人不爱吃，其他国家却“馋疯了”！

为了拯救奥克兰地区最原始、最具生物多样性的一个淡水湖，新西兰科学家最近正在大规模捕捞数百条有害鱼类。

位于奥克兰北界附近的托马拉塔湖（Lake Tomarata）曾是淡水贻贝和本地水生植物的天堂。但在1971年，一位名叫斯图尔特·史密斯（Stewart Smith）的英国移民却将大量红眼鱼（rudd）和丁鳜（tench）放入湖中。

他还在新西兰的湖泊、河流和溪流中释放了成千上万条外来鱼类，目的是建立一个适合“淡水休闲垂钓”的鱼群。

“我们正在还他们50到60年前行为所欠下的债，那时有各种不同的外来物种被引入到新西兰各地。”怀卡托大学副教授Nicolas Ling说。

红眼鱼和丁鳜的引入导致新西兰本土物种数量骤减，而造成这一结果的主要原因是鱼类的捕食行为。

在过去15年里，淡水植物几乎已经消失殆尽，而这些有害鱼类会搅动湖底沉积物，导致藻类大量繁殖。

自2022年启动清除有害鱼类的项目以来，奥克兰市议会的生态学家和生物多样性研究人员组成的联合团队，已经在托马拉塔湖布下了超过35公里的刺网。

Ling表示，该项目的目标是要“把这些鱼捕到绝种为止”。

该团队在第一次出动时捕获了大约900条有害鱼，而今年他们只捕到了大约80条。

“建模演算结果显示，我们已经消灭了超过95%的成体鱼类。”

市议会淡水生物多样性顾问Belinda Studholme表示，该项目希望保护的“两个关键物种”是：“卡卡希淡水贻贝（kakahi freshwater mussel）以及本地水生植物。

据了解，被捕获的有害鱼类会被送往一家有机农场，用来制成堆肥。

该团队计划在春天再次返回托马拉塔湖进行捕捞。

“我们希望在两年内将捕捞量降到零。”

这两种入侵鱼类能吃吗？

红眼鱼是一种原产于欧洲和亚洲部分地区的淡水鱼，外观上和鲫鱼、鲤鱼有点相似。

根据公开信源，这种鱼是可以食用的，但在西方国家基本不被当成主要食用鱼类，原因在于：

1.刺多：像鲫鱼一样，红眼鱼体内小刺很多，吃起来麻烦。

2.味道一般：肉质偏粗糙，腥味重，没有鲤鱼、鳟鱼那样受欢迎。

3.含寄生虫风险（视环境而定）：如果从水质差或野外区域捕捞，可能存在寄生虫或重金属污染风险。

另一种有害鱼类丁鳜则是一种原产于欧洲和亚洲部分地区的淡水鱼类，在中国也有引入，常出现在池塘、水库中。在国内俗称“金线鱼”、“乌鳞鲤”等。

虽然名字里有个“鳜”字，但其实这种鱼并非鳜鱼类，而是鲤形目鲤科，是一种外观像鲫鱼、但体色偏深、鱼鳞细小的淡水鱼。

又到了大家关心的话题——这鱼能吃吗？答案是当然能，而且还很好吃，在某些地方还是传统食用鱼。

在东欧国家，例如波兰和捷克，丁鳜常被拿来炖煮或熏制，出现在圣诞餐桌上。

丁鳜在上世纪曾被引入中国，主要用于水产养殖实验或生态调控用途，但并未广泛推广养殖，因为其繁殖效率、经济价值和市场接受度都不如鲤鱼、草鱼、鲫鱼等传统鱼类。