备受华人喜爱的食材在新西兰泛滥，长达200年无法根除！

华人最爱的食材之一又在新西兰泛滥成灾了，而这次甚至不用下海就能抓到。

在新西兰罗托鲁瓦附近的Okere Falls最近正在遭受“兔灾”侵袭，并且还由此引发了一场兔灾防治责任的讨论。

为了清除兔灾，当地业主Ross Nicholson尝试联系了邻近土地的所有者，但均未果。后来他又联系了三家由公共资金支持的机构，但直到媒体介入后问题才得以解决。

Nicholson在位于Lake Rotoiti岸边的Otaramarae附近有一块闲置农地，其上遍布兔穴和地洞，兔子甚至闯到离他家几米远的地方。

他曾经一次就看到多达12只兔子。当记者到访时，也在20分钟内目击了3只兔子，路边还有一只已经死掉的。

兔子对当地生态已经造成了严重危害，包括到处挖洞、产生大量粪便、尸体滋生细菌，以及对花园的破坏等。

Nicholson在7月下旬首次向罗托鲁瓦湖区议会报告了兔灾一事，但却被告知害兔防治不属于其职责范围。

随后，新西兰环保部（DoC）将他转介至丰盛湾区域议会,但该议会最初表示他们几乎对此无能为力。

尽管像沙袋鼠这样的害兽被区域议会列为重点清除对象，但兔子仅被归类为“建议性害兽”，不在特定的防治措施范围内。议会能做的只是向土地所有者提供一些清除建议。

“看起来就好像没有人愿意真正去处理这个问题。”Nicholson说。

“他们只是在互相推诿。”

在《地方民主报道》联系区域议会后，Nicholson表示，议会确认将安排一位当地农民前来，“看到像兔子的生物就射杀”。

区域议会表示，最初的讨论重点是让Nicholson自行聘请一位具备“合法执照、装备和许可”的专家来处理。

区域议会生物安全经理Greg Corbett表示，清除兔灾通常由土地所有者自行负责。

Corbett指出，有效的兔害防治往往需要多种方法结合使用，例如投毒、熏蒸、夜间射杀以及长期的栖息地改造，但每种方法都有其局限性。

环保部罗托鲁瓦地区负责人Courtney Scatchard称，相比其他外来物种，兔子对保护地的影响较低。

新西兰的兔子是怎么来的

在新西兰泛滥成灾的兔子主要为欧洲兔，最早是在19世纪被引入新西兰的，而引入的原因则包括：

·作为英国殖民者的食物和狩猎对象；

·引入熟悉的物种。移民们希望在新环境中看到熟悉的动物，兔子容易繁殖、管理成本低，所以被带来了；

·农业试验和园艺用途。部分兔子被引入用于控制草地或作为宠物，但结果扩散到野外。

然而，由于新西兰缺少兔子的天敌，逃到野外的兔子数量迅速膨胀，并最终成为严重的入侵物种和农业害兽。

在新西兰，兔灾的主要肆虐地区为南岛中部和南部，尤其是奥塔哥和坎特伯雷。南岛的马尔堡和南地也有局部泛滥。

而在北岛，兔灾影响范围相对有限，但罗托鲁瓦附近的Okere Falls、湖区和部分农地也会出现高密度兔群。

泛滥成灾的兔子能吃吗？

那自然是能的！并且由于兔子是入侵物种，不属于保护动物，所以打猎完全合法，且在新西兰猎兔也很常见。

不过，如果捕猎是在私人土地上进行，则需要业主的许可。

在烹饪时也有讲究。由于野兔体内可能有寄生虫或致病细菌，因此兔肉必须彻底煮熟。

至于口味则与鸡肉或其他野味类似，这一点想必不少吃过兔子的人应该已经很熟悉了。

值得一提的是，兔肉是一种非常健康的肉类，其脂肪含量低、蛋白质丰富，同时富含铁、锌和维生素B12，有助于肌肉生长与能量代谢。

专家表示，适当烹饪的兔肉易于消化、热量低，是瘦肉类的优质选择，同时也是控制兔群、减少生态破坏的一种可行利用方式。